Gastronomía: Usos del Merey

Los mereyales de mayor importancia del país se encuentran principalmente en estados silvestres al norte de Bolívar y al sur de los estados Anzoátegui y Monagas.

En esta zona, el merey se ha venido explotando algunos hatos, huertos y jardines que son fuente de una industria casera, en la que usa el pedúnculo, o carne, en la preparación de dulces como el merey pasado. La almendra se consume tostada y también se utiliza en la preparación del turrón o mazapán.

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El Tigre: Exitosa III Expoferia del Mango y el Merey

Degustar de un sabroso carato de mango, un vinito de merey y un quesillo de mango recién hecho, acompañado de actividades culturales y observar en directo a un chef preparando platos con el agregado de merey mago fueron las distracciones que le dieron cierre por todo lo alto a la 3ra. Expoferia del Mango y el Merey este 10 de junio en el parque donde se encuentra la bandera pintada más grande del mundo.

8, 9 y 10 de junio fue propicio para que los artesanos y empresarios de la zona pudieran mostrar sus habilidades en la exposición de platos y dulces a base de mango y merey.

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El Tigre: Todo listo para la III Expoferia del Merey y el Mango

Mañana 8 de junio arranca la III Expoferia del Merey y el Mango, en las instalaciones del Parque Francisco de Miranda, de la ciudad de El Tigre desde las 9:30am con su inauguración.

Gran cantidad de expositores, por tercera vez, darán a conocer sus habilidades y degustaran a los presentes con los ricos platos que se preparan con estos dos frutos típicos de la Mesa de Guanipa.

Se tiene previsto arrancar esta gran celebración, que exalta las costumbres del municipio Simón Rodríguez, con una caravana que saldrá desde la sede del ayuntamiento tigrense, además de otros actos que se realizaran dentro del marco de la celebración hasta el próximo 11.

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